阑尾炎患者的饮食，是非常严格的。通常来说，化学性刺激的食物，比如浓茶、咖啡等，患者最好不要食用或者少食用。另外，机械性刺激的食物，比如油炸排骨、油炸鱼、韭菜、蒜苔等，尽量不要食用。易于产酸的食物，比如土豆、地瓜、糖醋食物、过甜点心等，尽量也要少食用。产气过多的食物，比如生葱、蒜头、豆浆、牛奶等，最好也不要食用。另外，像生冷的食物，比方冰激凌、雪糕也不要食用，这样容易加重胃肠道的负担，而且患者要多食用高蛋白、高热量、富含维生素以及纤维素的饮食，比如多吃水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。一方面可以使患者大便通畅，另一方面也能满足人体营养的需求。
