发布于 2026-04-02
3132次浏览
聊城市第二人民医院 心内一科
小苏打不是食用碱。小苏打的化学成分是碳酸氢钠,是一种弱碱,食用碱的成分是氢氧化钠,二者是有明显区别的。食用碱的碱性较小苏打明显增强。小苏打一般用于发酵的一些食物中,能够中和胃酸、保护胃黏膜,此外也可以碱化尿液,对痛风的患者非常有利。