发布于 2025-04-25
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赣州市人民医院 消化内科
胰腺炎的患者在疾病的急性发作期间不可以吃鸡肉,但是在疾病的恢复期间可以少量进食鸡肉。胰腺炎患者可以选择脂肪含量比较少的鸡胸肉,鸡肉的烹调方法也很重要,避免吃油炸的鸡肉,可以清蒸鸡肉,同时要避免吃鸡皮以及喝鸡汤,因为其中含有的油脂和脂肪含量比较高,进食之后可能会出现腹部不适的症状。胰腺炎恢复期的患者不能一次性进食过多的鸡肉,要循序渐进的恢复饮食。
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