山东省立医院 风湿免疫科
痛风患者一般不建议吃豆芽。
豆芽是一种嘌呤含量相对较高的食物,而痛风是一种代谢性疾病,摄入高嘌呤食物也是痛风常见的诱发因素之一,豆芽进入人体后会被分解代谢产生尿酸,因此会导致患者体内血尿酸水平升高,从而加重痛风的症状。
除了豆芽之外,猪肉、凤尾鱼、沙丁鱼、动物内脏、羊肉、牛肉、金枪鱼、啤酒以及含有大量果糖的饮料,痛风患者一般都不建议食用。
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