山东省立医院 风湿免疫科
花胶一般指的就是鱼胶,痛风患者不建议吃鱼胶。
鱼胶是海鱼类的鱼鳔部分制成的,属于高嘌呤的海产品,如果痛风患者吃了鱼胶,可能会在短时间内导致血尿酸水平上升,加重关节肿痛不适的症状,不利于患者控制病情。
除了鱼胶之外,动物内脏、牛羊肉、沙丁鱼、金枪鱼、贝壳类海产品以及富含果糖成分的饮品、啤酒等,都不建议痛风患者食用。患者可以多喝温水,适当增加新鲜蔬菜的摄入。
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