上海交通大学附属第一人民医院 普外胰腺外科
有胆囊结石的人多吃富含维生素的食物、低脂肪食物、低胆固醇食物比较好。
1.富含维生素的食物
菠菜、番茄、橙子、柠檬、胡萝卜、南瓜、莲藕等食物中有丰富的维生素,可以增强胆囊结石患者的免疫力。
2.低脂肪食物
黄瓜、冬瓜、丝瓜、生菜、白菜、橘子、芹菜等食物中脂肪含量很低,可以减轻胆囊结石患者肝脏的负担。
3.低胆固醇食物
大米、小米、燕麦、苦瓜、香蕉、西瓜等食物中胆固醇含量较低,胆囊结石患者适量食用,可以减少结石的形成。
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