发布于 2025-05-11
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中国中医科学院西苑医院 肝病科
肝性脑病病人的饮食指导包括限制蛋白质摄入、高碳水化合物饮食、高维生素饮食等。
1、限制蛋白质摄入:蛋白质可在肠道中分解成氨基酸,使血氨增加,可加重肝性脑病,因此,应限制或禁止肝性脑病患者摄入蛋白质,尽量不吃牛奶、瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量高的食物。
2、高碳水化合物饮食:患者应进食高碳水化合物,以保证热能供应,维持营养。
3、高维生素饮食:患者可适量多进食维生素含量丰富的食物,如苹果、香蕉、草莓等,这类食物易消化,既能补充维生素,又可减轻机体负担。
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