发布于 2026-04-02
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中国中医科学院西苑医院 消化科
长期食用过咸的食物会对胃黏膜产生刺激性,容易引起胃部出现炎症性改变,诱发慢性胃炎等疾病,甚至还会增加食道癌、胃癌的发生率。除此之外,盐通过肾脏代谢。如果吃过咸,还会加重肾脏负担,容易造成肾功能障碍。另外,进食过咸的食物会引起人体水钠潴留,当机体液体增多会对血管壁造成压力,增加高血压疾病的发病率。因此,建议每日盐摄入量最好不要超过6克。