发布于 2026-04-16
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淮安市中医院 名医堂门诊
正确熬中药的方法首先应选择一个合适的容器,最好是砂锅,避免使用铁制等容易发生化学反应的器具。熬中药前要先将中药进行冲洗,将一些污染物去除干净后放在砂锅中浸泡半个小时左右,有利于药物有效成分的释放,然后进行熬煮。一般先用大火烧开,然后用小火慢煮半个小时左右。熬中药的水应一次加够,不可以中途加水。最后熬到药液差不多可以盛一小碗量就可以关火倒出药液。中药一般要趁热喝,防止凉了后药性降低。