发布于 2025-05-11
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苏州大学附属第二医院 普外科
胆囊结石应尽量禁食高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激等食物。
1.高脂肪
因高脂肪的食物不容易消化,食用后可能会刺激胆囊收缩,使其胆汁分泌增加,从而引发结石疼痛,比如肥肉、炸鸡等。
2.高胆固醇
胆囊结石的形成和胆固醇有着比较密切的联系,食用后可能会加重病情,比如猪肝、鸡蛋、虾皮等。
3.辛辣刺激
辛辣刺激的食物食用后会刺激胆囊素的生成,使其胆道括约肌痉挛,导致胆汁排除受阻,从而诱发胆绞痛,比如辣椒、白酒等。
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