发布于 2024-11-21
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中山大学附属第一医院 营养科
没有补脑食物第一名的说法,常见的补脑食物有核桃、花生、牛奶等。
1、核桃
核桃中含有蛋白质以及核桃多酚,这些成分有抗氧化的作用,可以延缓脑细胞死亡。其次,核桃中也具有益智健脑的功效,尤其适合记忆力差的人食用。
2、花生
花生中含有蛋白质、维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、维生素E等营养物质,这些营养物质,可以促进脑细胞代谢。
3、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B以及钙、锌、磷等矿物质,人体经常饮用牛奶,可以为大脑补充营养物质。