中日友好医院 肾病科
伤肾的食物有高嘌呤食物、高盐食物、酒类食物等，具体分析如下：
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物会加重肾脏负担，引起尿酸排泄异常，如螃蟹、海鱼、海虾、鲍鱼、海参、大豆、黄豆等。
2.高盐食物
高盐食物会导致体内渗透压升高，引起水钠潴留，导致肾功能受损，如咸鱼、咸菜、熏肉、腊肉、豆瓣酱等。
3.酒类食物
酒类食物需要经过肾脏代谢，过量食用会加重肾脏负担，引起肾脏受损，如啤酒、白酒、葡萄酒、酒心巧克力、米酒等。
