痛风一般不能吃高嘌呤含量的蔬菜,如香菇、芦笋和扁豆等。
1、香菇
痛风是一种和嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄量减少导致的高尿酸血症有关的风湿免疫性疾病,饮食上一般不建议吃高嘌呤类的食物,而每100g的香菇中,约含有150-300mg的嘌呤,属于嘌呤含量高的食物,不适合痛风患者食用。
2、芦笋
每100g的芦笋中,大概含有500mg的嘌呤量,属于高嘌呤含量的蔬菜,也不适合痛风患者吃。
3、扁豆
每100g的扁豆中,约含有75-150mg的嘌呤量,属于中高等嘌呤含量的蔬菜,不建议痛风患者食用,否则会增加尿酸水平,加重病情。