蛇菰与红枣枸杞一起泡水喝有清热解毒、滋肝补肾、益气养血等作用，详情如下：
1、清热解毒
蛇菰与红枣枸杞一起泡水喝可以起到清热解毒的作用，对于肺热咳嗽、肺燥咳痰、痔疮肿痛等病症有一定的调理效果。
2、滋肝补肾
蛇菰红枣枸杞水还具有滋肝补肾的功效，适合肝肾阴虚者服用，能够缓解腰膝酸软、头晕目眩等症状。
3、益气养血
蛇菰与红枣枸杞水有益气养血之效，适合气血不足者服用，能够改善面色萎黄、心悸怔忡、失眠盗汗等症状。
除以上常见功效外，蛇菰与红枣枸杞一起泡水喝还有养肝护肝、润肠通便、益精明目等作用。脾胃虚寒者不宜长期大量饮用。
