发布于 2026-10-02
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青岛大学附属医院 骨科
肋骨骨折患者通常可以适量吃牛肉,但不能过量吃牛肉。
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钾元素、钙元素等营养物质,如果肋骨骨折患者适量吃,可以促进钙元素在骨折处沉积,从而加速骨骼愈合,减轻肋骨骨折的症状。如果肋骨骨折患者过量吃牛肉,可能会影响机体膳食纤维的摄入,使胃肠道功能紊乱,降低胃肠道蠕动,引起便秘。牛肉性温,还会导致上火,出现口舌生疮、牙龈肿痛、口腔溃疡等现象。
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