浅表性胃炎患者适宜食用富含维生素C的水果、优质蛋白食物、碱性食物、易消化食物，避免刺激性食物。
对于浅表性胃炎患者，以下食物可能较为适宜：
1.富含维生素C的水果：如猕猴桃、橙子等，有助于修复胃黏膜。
2.富含优质蛋白的食物：如鱼肉、鸡肉、豆腐等，可提供营养，增强身体抵抗力。
3.碱性食物：如苏打饼干、碱水面等，可中和胃酸，缓解胃部不适。
4.易消化的食物：如粥类、煮熟的蔬菜等，减轻胃的负担。
5.避免刺激性食物：如辛辣、油腻、过酸、过甜的食物，以及咖啡、浓茶等，这些食物可能刺激胃黏膜，加重炎症。
需要注意的是，饮食调理只能作为辅助治疗。同时，浅表性胃炎患者应遵循医生的建议，进行规范治疗，并保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、保持心情愉悦等。对于孕妇、哺乳期妇女以及患有其他疾病的人群，饮食选择应在医生或营养师的指导下进行。
