支气管炎患者饮食需注意：多吃富含维生素A、C的食物，润肺止咳食物，富含蛋白质的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水。
支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，患者在饮食上需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素A和维生素C的食物：维生素A可以保护气管上皮细胞，增强机体免疫力；维生素C可以抑制炎症反应，减轻咳嗽和咳痰症状。富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、鱼肝油等；富含维生素C的食物有柑橘、猕猴桃、青椒等。
2.多吃润肺止咳的食物：如梨、枇杷、百合、银耳等，这些食物可以润肺止咳，缓解支气管炎引起的咳嗽和咳痰症状。
3.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫功能的重要营养素。患者可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，以帮助身体恢复。
4.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物会刺激呼吸道，加重咳嗽和咳痰症状；油腻食物会增加胃肠道负担，影响营养吸收；刺激性食物如咖啡、浓茶等会兴奋神经，影响睡眠。
5.多喝水：多喝水可以保持呼吸道湿润，稀释痰液，有助于咳出痰液。患者每天应饮用足够的水分，以保持身体水分平衡。
需要注意的是，对于患有支气管炎的人群，饮食只是辅助治疗的一部分，还需要结合医生的治疗方案进行综合治疗。同时，特殊人群如孕妇、儿童、老人等，在饮食上需要更加注意，如有不适请及时就医。
