真菌性食管炎的治疗方法包括抗真菌药物治疗、调整饮食、对症治疗和手术治疗等，具体治疗方法应根据患者的病情和身体状况进行选择。
真菌性食管炎主要是由念珠菌感染引起，其治疗方法主要包括以下几个方面：
1.抗真菌药物治疗：对于病情较轻的患者，通常采用口服抗真菌药物进行治疗，如氟康唑、伊曲康唑等。这些药物可以有效抑制真菌的生长和繁殖，缓解症状。
2.调整饮食：在治疗期间，患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过冷或过热的食物，以免加重食管黏膜的损伤。同时，应多食用富含维生素和蛋白质的食物，以促进黏膜修复。
3.对症治疗：如果患者出现疼痛、烧心等症状，可以使用抗酸药、黏膜保护剂等药物进行对症治疗，以缓解症状。
4.手术治疗：对于病情严重、保守治疗无效的患者，可能需要进行手术治疗，如食管扩张术、食管切除术等。
需要注意的是，真菌性食管炎的治疗应在医生的指导下进行，患者应严格按照医嘱用药，并注意饮食调整和休息。同时，对于免疫力低下的人群，如AIDS患者、接受免疫抑制剂治疗的患者等，应更加注意预防和治疗真菌性食管炎，避免病情加重。
总之，真菌性食管炎的治疗方法包括抗真菌药物治疗、调整饮食、对症治疗和手术治疗等，具体治疗方法应根据患者的病情和身体状况进行选择。同时，患者应注意饮食调整和休息，避免病情加重。
