糖尿病可以导致眼部的多种病变,饮食上最主要应控糖控油。
患糖尿病视网膜病变,首先要控制好血糖,这是对因治疗。所以饮食上一定严格控制糖分的摄入,也要控制油脂的摄入。每天自测血糖,若不能达标,积极调整用药及进食量。在日常生活中要多吃新鲜蔬菜和水果,蔬菜中胡萝卜富含胡萝卜素,对眼睛有好处,可以防止视网膜和夜盲症的发生,胡萝卜应尽量熟吃,胡萝卜素属于脂溶性不溶于水,生吃人们难以吸收其中的营养。菠菜,菠菜中的叶黄素具有抗氧化消除自由基的作用,可预防老年视网膜黄斑病变引起的视力下降,对白内障有一定的预防作用,建议使用菠菜时应焯水凉拌,每周食2至3次。此外,海鱼中含有的蛋白质高于鸡肉,鸭肉,猪肉,富含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血压血脂。全麦食物,主食不易吃地过精,建议搭配粗粮主食,且一次不要食用过多,吃到七八分饱即可。