胡麻油的优点主要包括补充营养、润肠通便等。
1、补充营养
胡麻油含有丰富的维生素、卵磷脂以及微量元素等营养成分，适量食用能够为机体补充所需要的营养，改善体质、提高免疫力。
2、润肠通便
胡麻油含有亚麻仁质的物质，适量食用能够促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘。
胡麻油的缺点包括腹泻、肥胖以及过敏等。
1、腹泻
胡麻油有助于润肠通便，如果进食过量可能会导致腹泻的症状加重。
2、肥胖
胡麻油含有一定的油脂成分，摄入过量可能会引发肥胖。
3、过敏
如果对胡麻油过敏，进食后可能会引起红疹、瘙痒等过敏反应，也不宜食用。
