发布于 2025-05-13
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男性尿酸正常在150-416μmol/L，女性尿酸正常在89-357μmol/L。临床上没有尿酸高最怕哪三个菜的说法，但尿酸高不宜大量食用高嘌呤的海鲜、高嘌呤的家禽、高嘌呤的豆类等，详情如下：
一、尿酸正常值
尿酸检测结果低于或高于正常值，均提示异常。若男性尿酸低于150μmol/L，女性尿酸低于89μmol/L，提示肾重吸收异常或肝脏代谢功能下降，需要警惕肝豆状核变性、肝坏死等。若男性尿酸高于416μmol/L，女性尿酸高于357μmol/L，提示尿酸排泄障碍、尿酸产生过多，多与高尿酸血症、痛风、肾炎等疾病有关。
二、尿酸高饮食禁忌
1、高嘌呤的海鲜
尿酸高患者不宜食用高嘌呤的海鲜，比如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、白鲳鱼、鳗鱼、螃蟹、海虾等，以免诱发痛风急性发作。
2、高嘌呤的家禽
患者还应少吃高嘌呤的家禽，比如鸭肉、鹅肉等。
3、高嘌呤的豆类
部分豆类食品的嘌呤含量比较多，比如扁豆、豌豆、黑豆、绿豆等，尿酸高的患者不宜大量食用，以免影响病情的控制。
