大肠埃希菌感染性腹泻的症状主要有腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热和全身不适，严重时可能危及生命，保持良好的个人卫生习惯和饮食卫生可预防感染。
根据大肠埃希菌感染性腹泻的症状，可总结为以下几点：
1.腹泻：是大肠埃希菌感染性腹泻的主要症状之一，粪便通常为水样便，也可能带有脓血或黏液。
2.腹痛：多数患者会出现腹部阵发性绞痛，疼痛部位通常在脐周或下腹。
3.恶心、呕吐：部分患者会出现恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物。
4.发热：部分患者会出现发热症状，体温通常在38℃-39℃之间。
5.全身不适：患者可能会出现全身不适、乏力、头痛等症状。
需要注意的是，这些症状可能因个体差异而有所不同。对于免疫力低下的人群，如老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，感染大肠埃希菌后可能会出现更严重的症状，甚至危及生命。因此，如果出现上述症状，尤其是在食用不洁食物后，应及时就医，并告知医生自己的饮食史和接触史。医生通常会根据患者的症状、体征以及实验室检查结果来确诊，并给予相应的治疗。
此外，预防大肠埃希菌感染性腹泻也非常重要。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持饮食卫生等，可以有效预防感染。同时，避免食用不洁食物和生水，也是预防感染的重要措施。
