中南大学湘雅二医院 营养科
高脂血症的病人要尽量少吃或不吃榴莲,血脂异常是指血浆中脂质量和质的异常,高脂血症的病人,其实水果和蔬菜这类高纤维的食物是很好的选择。
但也有些高脂水果同样需要谨慎食用,包括榴莲、椰子等,这些水果和含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油一样,也会增加血液中总胆固醇及坏胆固醇的含量导致血管栓塞,榴莲每一百克含5.3克脂肪,相当于吃了一茶匙的食油。
高脂血症患者最好是少吃榴莲,因为榴莲这种水果含淀粉量也很高,所以说尽量少吃或者不吃,并且榴莲的热量也相当的高。
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