酒精肝的7大症状包括脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，腹痛、腹泻、黄疸、蜘蛛痣和肝掌也可能是酒精肝的症状。
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。酒精肝的症状在不同阶段有所差异，以下是酒精肝的7大症状：
1.脂肪肝：一般无自觉症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如倦怠、乏力、右上腹不适、隐痛等。少数患者有低热、腹泻、四肢关节痛等症状，且这些症状多与肝脏本身无关。
2.酒精性肝炎：患者可出现发热、腹痛、腹泻等症状，且常有黄疸、肝肿大和压痛。严重者可出现腹水和下肢水肿，甚至出现肝性脑病。
3.酒精性肝硬化：起病隐匿，常无症状，或仅有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。随着病情进展，可出现腹水、黄疸、出血、肝性脑病等并发症。
4.腹痛：腹痛是酒精肝较为常见的症状之一，多为右上腹疼痛，可能与肝脏肿大、肝周炎有关。疼痛通常在饮酒后加重，休息或服用止痛药后可缓解。
5.腹泻：酒精肝患者可能会出现腹泻症状，这可能与肠道菌群失调、消化不良、吸收不良等因素有关。
6.黄疸：黄疸是酒精肝较为严重的症状之一，主要表现为皮肤、巩膜黄染，尿液呈深黄色。黄疸的出现提示肝功能受损严重，可能是肝硬化或肝癌的先兆。
7.蜘蛛痣和肝掌：蜘蛛痣和肝掌是酒精肝患者较为典型的症状之一。蜘蛛痣是指皮肤上出现的红色血管痣，形似蜘蛛；肝掌则是指手掌大小鱼际处发红，加压后褪色。蜘蛛痣和肝掌的出现与肝功能减退、雌激素灭活减少有关。
需要注意的是，酒精肝的症状并不具有特异性，其他肝脏疾病或全身性疾病也可能出现类似症状。因此，如果怀疑有酒精肝，应及时就医，进行肝功能、肝脏B超等检查，以明确诊断。此外，长期大量饮酒是导致酒精肝的主要原因，因此预防酒精肝的关键在于戒酒。对于已经患有酒精肝的患者，应在医生的指导下进行治疗，同时注意调整饮食结构，增加运动量，以促进病情的恢复。
对于长期大量饮酒的人群，尤其是40岁以上的男性，应定期进行体检，包括肝功能、肝脏B超等检查，以便早发现、早治疗。如果出现上述症状，应及时就医，以便明确诊断，采取相应的治疗措施。同时，患者应积极配合医生的治疗，注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理饮食、适量运动等，以促进病情的恢复。
