急性肠炎是消化系统疾病，与感染、饮食、药物等因素有关，主要症状有腹泻、腹痛、发热等，诊断需结合病史、症状、实验室检查等，治疗包括一般治疗和药物治疗，预防需注意饮食卫生、养成良好饮食习惯等。
暴饮暴食可引起急性肠炎，若出现相关症状，应及时就医。以下是关于急性肠炎的一些信息。
一、什么是急性肠炎？
急性肠炎是消化系统疾病中最常见的疾病。常与肠道感染包括肠道病毒（柯萨奇、埃可病毒）和其他病毒、细菌（如杆菌属、沙门氏菌属、嗜盐菌、致病性大肠菌、变形杆菌、霍乱弧菌等）、肠阿米巴、寄生虫感染有关。
二、病因
1.饮食因素
暴饮暴食或食用了污染食物，如被细菌、病毒、寄生虫等污染的食物。
2.药物因素
使用了某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会导致肠道菌群失调，引起急性肠炎。
3.感染因素
病毒、细菌、寄生虫等感染肠道，可导致急性肠炎。
4.其他因素
如过敏、应激、缺血、代谢紊乱等，也可能引起急性肠炎。
三、症状
1.腹泻
大便次数增多，粪便稀薄，甚至水样便。
2.腹痛
脐周或下腹部阵发性痉挛性疼痛，常伴有恶心、呕吐。
3.发热
体温升高，可伴有寒战、头痛等症状。
4.其他症状
如腹胀、肠鸣音亢进、食欲不振等。
四、诊断
1.医生会详细询问病史，了解患者的饮食、用药情况等。
2.进行体格检查，包括腹部触诊、肠鸣音听诊等，以了解腹部情况。
3.实验室检查
（1）大便常规检查：可了解大便中是否有白细胞、红细胞、脓细胞等。
（2）血常规检查：了解白细胞、中性粒细胞等是否升高。
（3）其他检查：如肠镜检查、病原体检测等，可进一步明确病因。
五、治疗
1.一般治疗
（1）休息：患者应卧床休息，避免过度劳累。
（2）饮食：给予清淡、易消化的饮食，如米汤、藕粉、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
（3）补充水分和电解质：患者应多喝水，以补充丢失的水分和电解质，避免脱水和电解质紊乱。
2.药物治疗
（1）抗生素：如黄连素、氟哌酸等，可用于治疗细菌感染引起的急性肠炎。
（2）抗病毒药物：如利巴韦林等，可用于治疗病毒感染引起的急性肠炎。
（3）对症治疗：如腹痛可使用阿托品、山莨菪碱等药物缓解；呕吐可使用胃复安等药物止吐。
六、预防
1.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
2.养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
3.避免滥用抗生素。
4.注意个人卫生，勤洗手。
5.加强锻炼，提高免疫力。
总之，急性肠炎是一种常见的疾病，暴饮暴食是其常见的病因之一。若出现相关症状，应及时就医，以免延误病情。同时，应注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯，以预防急性肠炎的发生。
