发布于 2026-04-17
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江苏省人民医院 感染病科
目前关于新冠病毒在食物中存在的时间没有明确的结论。
根据世界卫生组织的说法,病毒在运输和储存温度下比如冷藏或冷冻状态可能存活得更长,而在室温下则可能仅能存活几个小时。另外,病毒在不同类型的食物表面上也可能有所差异,一些研究将其存活时间估计为数小时至数天不等。虽然病毒在食物表面上的存活时间可能较短,但仍然需要注意食品安全和卫生问题,建议尽量避免外出就餐、注意食品卫生问题、加强个人卫生防护。
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