根据急性胃肠炎鉴别诊断，可能出现的症状包括：
1.腹泻：大便次数增多，可为稀便、水样便或脓血便。
2.恶心、呕吐：可能伴有呕吐，呕吐物可为胃内容物或胆汁。
3.腹痛：腹痛程度轻重不一，多位于脐周或下腹，可有阵发性加剧。
4.发热：部分患者可出现发热，体温高低不一。
5.脱水：由于呕吐、腹泻等原因，可能导致脱水，出现口渴、皮肤干燥、尿量减少等症状。
6.其他症状：如头痛、肌肉疼痛、全身不适等。
需要注意的是，不同病因引起的急性胃肠炎症状可能有所差异，诊断需要综合考虑病史、症状、体征以及实验室检查等。对于严重的呕吐、腹泻或持续时间较长的症状，应及时就医，以便明确诊断并进行适当的治疗。此外，特殊人群如老人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，在出现急性胃肠炎症状时，应更加注意，及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
