小龙虾中毒可能由细菌、病毒、重金属或化学物质等引起，严重情况下可能致命。以下是小龙虾中毒的一些常见症状：
1.胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.皮肤症状：皮肤潮红、瘙痒、皮疹等。
3.神经系统症状：头痛、头晕、抽搐、意识障碍等。
4.呼吸系统症状：呼吸困难、急促等。
5.心血管系统症状：心悸、心律失常、低血压等。
6.其他症状：发热、寒战等。
如果怀疑小龙虾中毒，应立即采取以下措施：
1.停止食用小龙虾及可疑食物。
2.尽快就医，告知医生食用小龙虾的情况。
3.携带小龙虾或可疑食物样本，以便医生进行检测和诊断。
4.在等待就医过程中，注意观察患者的症状变化，保持呼吸道通畅，确保患者安全。
需要注意的是，小龙虾中毒的症状可能因个体差异和中毒物质的不同而有所不同。对于孕妇、儿童、老年人和患有基础疾病的人群，小龙虾中毒可能会带来更严重的后果。因此，在食用小龙虾时，应选择新鲜、卫生的食材，并彻底煮熟煮透，以减少中毒的风险。
此外，如果在食用小龙虾后出现不适症状，应及时就医，并告知医生详细的饮食史，以便医生进行准确的诊断和治疗。同时，应避免自行使用药物治疗，以免加重症状或延误病情。
