骨折是一种常见的骨骼损伤，患者在治疗和康复期间需要特别注意饮食。有些菌类菇可能会影响骨折的愈合，因此骨折患者应该避免食用。以下是一些骨折患者不能吃的菌类菇：
1.香菇：香菇中含有丰富的维生素D，维生素D可以促进钙的吸收和利用，但是骨折患者需要限制钙的摄入，因为过多的钙会影响骨折的愈合。
2.金针菇：金针菇中含有较高的草酸，草酸会影响钙的吸收，不利于骨折的愈合。
3.杏鲍菇：杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维会影响钙的吸收，不利于骨折的愈合。
4.平菇：平菇中含有较高的嘌呤，嘌呤会增加血尿酸的含量，不利于骨折的愈合。
总之，骨折患者在饮食上需要特别注意，避免食用一些不利于骨折愈合的食物，如香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等。同时，骨折患者还需要注意补充蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，以促进骨折的愈合。
