胃火大的人可以多吃一些具有清热泻火、滋阴生津作用的食物，以下是一些建议：
1.水果：胃火大的人可以适量多吃一些性凉的水果，如梨、苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等，这些水果中含有丰富的维生素和矿物质，具有清热泻火、生津止渴的作用。
2.蔬菜：胃火大的人可以适量多吃一些性凉的蔬菜，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、菠菜等，这些蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，具有清热泻火、润肠通便的作用。
3.茶饮：胃火大的人可以适量多喝一些具有清热泻火、滋阴生津作用的茶饮，如绿茶、菊花茶、金银花茶、胖大海茶等，这些茶饮中含有丰富的茶多酚、黄酮类物质等，具有清热泻火、抗菌消炎的作用。
4.其他食物：胃火大的人还可以适量多吃一些具有清热泻火、滋阴生津作用的食物，如绿豆、百合、莲子、石斛、银耳等，这些食物中含有丰富的营养物质，具有清热泻火、滋阴生津的作用。
需要注意的是，胃火大的人在饮食上应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品等，这些食物会加重胃火大的症状。同时，胃火大的人应注意保持良好的生活习惯，如作息规律、适量运动、保持心情舒畅等，这些都有助于缓解胃火大的症状。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群，在选择食物时应更加谨慎。孕妇和哺乳期妇女应避免食用过于寒凉的食物，以免影响胎儿或婴儿的健康；儿童的脾胃功能尚未完全发育成熟，应避免食用过多的辛辣、油腻食物；老年人的脾胃功能较弱，应选择易消化、营养丰富的食物。
总之，胃火大的人在饮食上应注意选择清淡、易消化、富含营养的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时保持良好的生活习惯，有助于缓解胃火大的症状。如果胃火大的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
