发布于 2026-04-23
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淮安市淮阴医院 心内科
现代人注重养生,所以开发出相关保健食品种类很多,甚至连食用油种类繁多琳瑯满目。含有较多饱和脂肪酸的在常温下呈固态,统称为脂。“饱和脂肪酸”较为安定、耐炸,摄取过量会升高血胆固醇,增加罹患心血管疾病风险,要注意饱和脂肪不只有动物来源,例如清香油、棕榈油、椰子油等就属于植物性饱和脂肪酸。故椰子油里的饱和脂肪含量高,应该少吃。
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