中耳炎患者不能喝酒。中耳炎是累及中耳（包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房）全部或部分结构的炎性病变，好发于儿童。饮酒会加重中耳炎的病情，导致耳痛、耳鸣、听力下降等症状更加严重，还可能引起其他并发症。具体原因如下：
1.酒精的刺激作用会使血管扩张，增加中耳黏膜的水肿，导致中耳腔压力增大，从而加重炎症。
2.酒精可能会影响药物的疗效，使中耳炎的治疗更加困难。
3.中耳炎患者饮酒后可能会出现过敏反应，加重耳部症状。
需要注意的是，除了不能喝酒，中耳炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、姜等，以免刺激耳部，加重病情。
2.少吃肥腻、油煎、生冷食物，如肥肉、油炸食品等，以免滋生湿热，加重病情。
3.多吃一些清热消炎的食物，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。
4.多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等，以增强身体免疫力。
总之，中耳炎患者应注意饮食，避免饮酒和食用辛辣、刺激性食物，同时要积极配合医生的治疗，以促进病情的早日康复。如果出现耳部不适，应及时就医，以免延误病情。
