胃出血时是否可以做胃镜检查，需要根据具体情况来判断。一般来说，以下情况可以考虑做胃镜检查：
1.出血量较少：如果胃出血的量较少，且患者的生命体征稳定，一般可以在医生的指导下进行胃镜检查，以明确出血的原因和部位，并进行相应的治疗。
2.病因明确：如果患者有明确的胃部疾病史，如胃溃疡、胃炎等，且本次出血是由于这些疾病引起的，一般可以在出血停止后1-2周内进行胃镜检查，以评估病情的严重程度和治疗效果。
3.紧急情况：如果患者出现严重的呕血、黑便、头晕、乏力等症状，或者出现失血性休克等紧急情况，应立即进行胃镜检查，并在胃镜下进行止血治疗。
需要注意的是，以下情况不适合进行胃镜检查：
1.严重的心肺疾病：如严重的心律失常、心力衰竭、心肌梗死、呼吸衰竭等，因为胃镜检查可能会加重这些疾病的病情。
2.休克：患者处于休克状态时，应先进行抗休克治疗，待病情稳定后再考虑进行胃镜检查。
3.严重的凝血功能障碍：如血小板减少性紫癜、血友病等，因为胃镜检查可能会导致出血不止。
4.食管胃底静脉曲张破裂出血：如果出血量较大，且出血速度较快，应先进行止血治疗，待病情稳定后再考虑进行胃镜检查。
总之，胃出血时是否可以做胃镜检查需要根据患者的具体情况来判断，医生会根据患者的病史、症状、体征、辅助检查等综合评估，制定个性化的治疗方案。在进行胃镜检查前，患者应告知医生自己的病史和用药情况，以便医生做出正确的判断和处理。
