慢性肠炎拉肚子的治疗方法包括以下几点：
1.药物治疗：
针对病因：如果是感染性肠炎，需要使用抗生素；如果是非感染性肠炎，可能需要使用糖皮质激素或免疫抑制剂。
对症治疗：可以使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物止泻，使用阿托品、山莨菪碱等药物缓解腹痛。
2.调整饮食：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物。
多吃易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、馒头、瘦肉、鱼类、蛋类等。
饮食要有规律，避免暴饮暴食。
3.补充水分和电解质：
拉肚子会导致身体大量失水和电解质丢失，需要及时补充。
可以口服补液盐或饮用含有适量盐分和糖分的水。
如果脱水严重，需要静脉补液。
4.注意休息：
拉肚子会使身体疲劳，需要保证充足的休息。
避免过度劳累，保持良好的睡眠。
5.心理调节：
慢性肠炎拉肚子可能会给患者带来焦虑、紧张等情绪，需要进行心理调节。
可以通过放松训练、心理咨询等方式缓解情绪。
6.治疗原发病：
如果慢性肠炎是由其他疾病引起的，需要积极治疗原发病。
如溃疡性结肠炎需要使用免疫抑制剂或生物制剂治疗。
7.就医治疗：
如果拉肚子症状严重，如出现高热、呕吐、脱水等症状，需要及时就医。
医生可能会进行进一步的检查和治疗，如输液、灌肠等。
需要注意的是，慢性肠炎拉肚子的治疗需要根据具体情况制定个性化的方案。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和休息。同时，定期复查，以便及时调整治疗方案。如果对治疗有任何疑问，应及时与医生沟通。
