清胃火可以吃一些具有清热泻火、凉血解毒功效的药物，以下是一些常用的药物：
1.黄连：黄连是一种常用的清热燥湿药，具有较强的清热泻火作用，可清胃火，常用于治疗胃火牙痛、口舌生疮等症状。
2.黄芩：黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗胃火上炎引起的牙龈肿痛、口臭等症状。
3.栀子：栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的作用，可用于治疗胃火炽盛引起的心烦、口渴、口臭等症状。
4.石膏：石膏是一种大寒之品，具有清热泻火、除烦止渴的功效，可用于治疗胃火亢盛引起的高热、烦渴、口干舌燥等症状。
5.知母：知母具有清热泻火、滋阴润燥的功效，可用于治疗胃火炽盛引起的口干舌燥、大便干结等症状。
6.芦根：芦根具有清热生津、除烦止呕的功效，可用于治疗胃火上炎引起的口渴、干呕等症状。
7.天花粉：天花粉具有清热泻火、生津止渴的功效，可用于治疗胃火炽盛引起的口渴、咽干等症状。
需要注意的是，这些药物都属于寒凉之品，不宜长期服用，以免损伤脾胃阳气。同时，在服用这些药物时，应遵循医生的建议，按照剂量和疗程服用。此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群，应在医生的指导下使用。如果胃火症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
