恶性胰腺肿瘤的手术治疗方法主要包括以下几种：
1.胰十二指肠切除术：这是治疗胰头癌、壶腹周围癌等的标准手术方式。该手术切除范围包括胰头、十二指肠、胆囊和部分胆总管等，然后进行消化道重建。
2.胰体尾切除术：适用于胰体尾部位的肿瘤。手术切除胰体尾及脾脏，并进行相应的消化道重建。
3.保留幽门的胰十二指肠切除术：对于某些患者，为了保留胃的功能，可以选择该手术方式。
4.全胰腺切除术：在某些特殊情况下，如肿瘤广泛侵犯胰腺或存在多中心病变，可能需要进行全胰腺切除术。术后需要进行胰岛素替代治疗。
医生会根据患者的具体情况，如肿瘤的位置、大小、侵犯范围以及患者的身体状况等，制定个性化的手术方案。手术治疗恶性胰腺肿瘤的目的是彻底切除肿瘤，提高治愈率和生存率。
需要注意的是，手术治疗恶性胰腺肿瘤是一种较为复杂的手术，风险较高。在手术前，患者需要进行全面的评估和准备，包括身体检查、影像学检查等。手术后，患者需要密切配合医生的治疗和护理，包括饮食调整、血糖监测、定期复查等。对于一些高危患者，可能需要辅助化疗、放疗等综合治疗手段。
总之，恶性胰腺肿瘤的手术治疗需要根据患者的具体情况进行个体化决策，患者和家属在选择治疗方案时应充分了解手术的风险和收益，并与医生进行充分的沟通和讨论。
