慢性肠炎的饮食以清淡软烂为主,避免刺激性食物。以鱼为例,如清蒸可适量进食,但烤鱼、酸菜鱼等需避免食用。
慢性肠炎会有不同程度的消化吸收功能障碍,需调理饮食结构,注意烹饪手段及口味。
1.饮食结构;讲究荤素搭配,避免辣椒、大蒜等刺激性食物。
2.烹饪手段:以清炒、蒸、炖煮等为主,保证软烂,避免煎烤、油炸等烹饪方式
3.烹饪口味:以口味清淡为主,避免麻辣、酸辣等刺激性口味。
慢性肠炎除饮食调理外,还需调整生活作息、情绪、运动等。如症状明显者,需由医生指导药物治疗或进一步检查。
对于慢性肠炎的饮食调理,建议由医生结合个人情况进行指导。