发布于 2026-04-04
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首都医科大学附属北京中医医院 中医科
冰糖炖雪梨的作用与功效包括清热生津、润肺止咳、补中和胃等。
1、清热生津
雪梨味甘、微酸且性凉,适当与冰糖炖煮后食用能够帮助清除体内热邪,对减轻热病烦渴有一定的辅助作用。
2、润肺止咳
冰糖味甘性平,归肺经,适当与雪梨煮后食用可以滋补肺阴并宣肺益气,能够起到润肺止咳的作用。
3、补中和胃
冰糖可以调理脾胃,适当与雪梨煮后食用有助于补益脾气并和降胃气,从而起到促进消化的作用。