发布于 2026-10-05
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首都医科大学附属北京中医医院 中医科
薏米一般可以分为清洗薏米、干炒薏米、晾凉薏米等步骤炒制可以祛湿。
1.清洗薏米
在炒制薏米之前,需要将薏米清洗干净。将薏米放入容器中,用清水反复漂洗,去除薏米表面的杂质和不洁物质,以确保卫生。
2.干炒薏米
在炒锅中加热,将清洗干净的薏米放入锅中炒熟,炒至薏米变色发黄,同时散发出香味即可。
3.晾凉薏米
炒制好的薏米可以平铺在桌面上,放凉后装起备用即可。