发布于 2026-09-21
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北京中医药大学东直门医院 内科
白胡椒的散寒健脾功效较强，而黑胡椒补脾肾的功效较强。
对于黑胡椒而言，白胡椒更为辛辣。因此，白胡椒的散寒暖身、醒脾消食等功效更强，适当食用有助于缓解胃脘冷痛、怕冷、手脚冰凉以及食欲不振、消化不良等症状。此外，中医认为黑色的食物入肾，所以黑胡椒补脾肾的功效更为明显，可用于缓解脾肾阳虚引起的大便溏泄、腰膝酸软、四肢无力、面色无光、小便频数等症状。
