发布于 2026-10-05
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北京中医药大学东直门医院 内科
生杜仲和炒杜仲的区别包括加工方法不同、质地和口感不同、药效不同等。
1、加工方法不同
生杜仲是未经任何加工的杜仲树皮;而炒杜仲则是将净制后的生杜仲进行炒制加工得到的。
2、质地和口感不同
生杜仲的质地较为脆硬,口感略带苦涩;而炒杜仲通常是盐炒的,所以口干略微偏咸。
3、药效不同
炒杜仲和生杜仲的功效一致,均为补肝肾、强筋骨、安胎。但是,炒杜仲由于杜仲经过炒制,使得有效成分溢出,更善于温补肝肾、强筋骨。