发布于 2026-10-05
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北京中医药大学东直门医院 内科
苦藠一般是指薤白。薤白炖猪肚的功效有温中通脉、补气养血、健脾和胃等。
1、温中通脉
薤白味辛、苦,性温,具有通阳散结的功效,薤白炖猪肚后,有温中通脉的功效,能够温煦身体,改善虚寒引起的脘腹冷痛。
2、补气养血
薤白炖猪肚为人体提供了丰富的营养物质,有补气养血的功效,可以改善体质虚弱情况。
3、健脾和胃
猪肚对人体的脾胃功能有益,和薤白同用后,能够达到健脾和胃的功效,有助于增强脾胃功能,减轻虚寒导致的消化不良、腹泻等症状。