发布于 2026-10-05
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北京中医药大学东直门医院 内科
莲子炖排骨汤有养血补髓、滋阴润燥、强筋健骨等功效。
1、养血补髓
排骨富含血红素铁,因此莲子炖排骨汤具有养血补髓的功效,能够改善贫血、脸色苍白等症状,使肌肤红润有光泽。
2、滋阴润燥
莲子性平,味甘涩,入心、脾、肾经,炖排骨汤具有滋阴润燥的功效,可以缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状。
3、强筋健骨
排骨含有丰富的胶原蛋白和钙质,和莲子一起炖汤具有强筋健骨的功效,能够强筋健骨,促进骨骼生长和发育,预防骨质疏松。
需要注意,不同人群体质不同,对于莲子炖排骨汤的反应也会有所不同,需要在食用前咨询医生。