发布于 2026-10-05
4713次浏览
北京中医药大学东直门医院 内科
通过添加当归、红枣、党参等食材炖鸡,可起到补气益血的效果。
1、当归
当归具有补血活血、调经止痛的作用,将其与鸡炖煮,并加入小葱结、姜块等配料,适用于血虚引起的头晕心悸、面色无华等症状。
2、红枣
红枣有补气益血、养胃健脾的作用,适合气血两虚的人群。将鸡清洗干净切块,锅中放入红枣和姜,加入适量水,中火炖1-2小时即可。
3、党参
党参具有补脾益肺、养血生津的作用,也可以和鸡炖汤,可以缓解气血不足所致的面色萎黄、四肢乏力等症状。