发布于 2026-10-05
6388次浏览
坐月子即产褥期,产褥期炖母鸡汤补气血的方法通常包括准备鸡及配料、炖煮、晾凉等。
1.准备鸡及配料
选择一只健康、肉质鲜嫩的母鸡,将其清洗干净,并遵医嘱准备红枣、枸杞、当归、黄芪等药食同源配料。
2.炖煮
将鸡肉放入开水中焯水,去除血沫和腥味。焯水后,用清水冲洗干净。将处理好的鸡肉放入砂锅中,加入足量的清水。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。此时可以加入红枣、枸杞、当归、黄芪等配料,以使其中的有效成分充分溶解至汤中。
3.晾凉
炖好的母鸡汤可以加入适量的盐调味,晾凉后即可适量饮用,以帮助滋补气血。

















在线问专家