香菜从中医学上来看，其性温、味辛，可入肺、胃经，没有热性那么强烈，但也不是寒性。
香菜属于一种药食同源的中药材，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效，主要用于治疗食物积滞、肠风便血、疹出不透等病症。此外，香菜还可以作为食物食用，其中含有丰富的营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。但需要注意的是，过量食用香菜可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
在食用时，需要根据自己的体质和情况适量食用，避免过量食用引起身体不适。对于狐臭、口臭、脚气、胃溃疡患者不宜使用，以免加重病情。如果患者食用香菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
