从中医的视角来看，红柚属于凉性水果。
红柚具有丰富的营养价值，它属于芸香科植物柚的果实，是从柚类中经过选育得出的早熟优良新株系。在中医的理论中，药物被划分为寒、热、温、凉四性，凉性药物有助于缓解和消除热症。红柚作为凉性食物，它具有助于消化、化痰、醒酒等功效，因而对于积食、咳嗽等症状有一定的疗效。若将红柚作为药用，应遵循医嘱进行使用。
红柚含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类，以及各种维生素和微量元素等营养成分，因此其营养价值较高。健康人群适量食用红柚可以有效地补充身体所需的营养。然而，由于红柚属于凉性水果，体质偏寒的人应适量食用，以免对身体造成不良影响。
