何首乌的炮制方法分为生首乌和制首乌，两者在炮制过程及药效上有所区别。
1.生首乌
挑选合格的何首乌，用清水洗净，去除杂质。接着，用水泡过后取出，确保内外湿度均匀，再切成方块或切片，晒干即可。生首乌的性味为苦、涩、甘，微温，归心、肝、肾经。其主要功效为解毒、截疟、消痈以及润肠通便。适用于皮肤脓肿、颈部肿块结节、长期疟疾感染、皮肤瘙痒伴有皮疹以及大便干结等症状的治疗。
2.制首乌
制首乌的炮制方法主要有两种，即炖制法和蒸制法。其中，炖制法是取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，注意需使用非铁质容器进行炖制，炖至药材完全吸收黑豆汁；蒸制法是将何首乌与黑豆汁拌匀后进行蒸制或直接清蒸，蒸至药材内外均呈棕褐色。然后晒至半干状态，切片并干燥即可。制首乌的主要功效为补肝肾、益精血、强筋骨以及乌须发。适用于须发早白、血虚导致的面色萎黄、头晕、耳鸣、肢体麻木、月经过多以及白带异常等症状的治疗。
何首乌经过不同的炮制方法后，其药性会产生变化，因此在使用时应根据不同需求进行选择。为确保安全与疗效，请在中医医师的指导下使用。
