脑供血不足的食疗方法有很多,包括摄入含维生素和矿物质食物、多吃富含蛋白质的食物、多吃富含纤维素的食物等。
1.摄入含维生素和矿物质食物
维生素和矿物质是大脑正常运转所必需的营养物质,如维生素C、维生素E、锌、铁等。患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、橙子、苹果等。
2.多吃富含蛋白质的食物
蛋白质是大脑的重要组成部分,如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类等。
3.多吃富含纤维素的食物
纤维素可以促进肠胃蠕动,预防便秘,降低血液中的胆固醇水平,如全麦面包、燕麦片、玉米等。
高脂、高糖、高盐的食物会增加血液中的胆固醇和血压,影响大脑的血液供应,如肥肉、甜点、咸菜等,需要减少摄入量。