发布于 2025-04-28
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中国中医科学院广安门医院 肿瘤科
食道癌一般指食管癌,食管癌的发病较为复杂,可能是与长期吸烟饮酒、过量摄入亚硝胺类化合物、不良的饮食习惯等因素有关。
1、长期吸烟饮酒
研究表明长期吸烟、饮酒是引起食管癌的重要因素之一。
2、过量摄入亚硝胺类化合物
如果患者经常进食腌制类食物,比如咸菜、咸鸭蛋、咸肉等,会使体内亚硝酸盐摄入量过多,会转化为亚硝胺类化合物,可增加食管癌的发病几率。
3、不良的饮食习惯
如果患者经常进食过烫、粗糙、辛辣、刺激的食物,食管黏膜反复受到损伤,会增加食管癌的发病率。
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